Lead Kitchen Staff

PT Dwi Lestari · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 21.000.000 per month
PT Dwi Lestari sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di daerah ini, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan kepemimpinan dan pengalaman yang solid dalam mengelola tim dapur, serta memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim dapur dengan efektif dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik bersama.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia dan segar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar untuk dapur.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kebersihan dan sanitasi dapur.,Mengawasi dan memastikan semua peraturan keselamatan dan kebersihan makanan diikuti dengan baik.,Melaporkan langsung kepada manajer dapur tentang masalah atau masalah yang mungkin terjadi di dapur.,Mengikuti dan memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kursus kepemimpinan yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan HACCP dan standar keselamatan makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan penyajian makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKualitas dan standar operasionalKesehatan dan keselamatan kerjaKomunikasi efektifAnalisis dan pemecahan masalahManajemen persediaanKepatuhan peraturan dan regulasi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait