Deputy Sous Chef

Seed Sky Nusantara · 📍 Belawan, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Seed Sky Nusantara, sebuah restoran bintang lima yang berlokasi di Belawan, Sumatera Utara, sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan hidangan yang lezat, dan komitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner terbaik bagi tamu kami. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan ingin menjadi bagian dari tim kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan sesuai dengan tren dan preferensi tamu.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Menjaga kualitas dan konsistensi hidangan yang disajikan.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan keseluruhan operasional dapur berjalan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setingkat.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) akan memberikan nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris akan memberikan nilai tambah.,Memiliki sertifikasi dalam bidang manajemen atau kepemimpinan akan memberikan nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.,Memiliki semangat untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dalam menciptakan hidanganManajemen waktu dan stok bahan bakuKemampuan berbahasa Indonesia dan InggrisKepedulian terhadap kualitas dan kebersihanKemampuan beradaptasi dengan tren kulinerKomunikasi efektifPengelolaan stres
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait