Assistant Head Chef

PT Pancaran Nusantara · 📍 Palu, Lainnya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Pancaran Nusantara sedang mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur yang efisien.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berpeluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi operasional dapur dan memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.
Membuat dan mengelola menu harian.
Melatih dan mengarahkan staf dapur.
Memastikan keamanan pangan dan standar kebersihan.
Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.
Berkoordinasi dengan departemen lain untuk memastikan pengiriman dan penyajian makanan yang tepat waktu.
Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.
Melaporkan langsung kepada Head Chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional.
Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur.
Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.
Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.
Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan yang berorientasi pada kualitas dan layanan pelanggan.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan gaya.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik.</li><li>Kemampuan multitasking dan manajerial.</li><li>Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan mengelola waktu dan prioritas.</li><li>Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang